le P'tit tonneau

Cuisine traditionnelle, ambiance conviviale, belle sélection de vins

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Le P’tit Tonneau est un charmant restaurant situé au 4 Allée d’Erdre, au cœur de Nantes, à quelques pas de l’Erdre et du célèbre Jardin des Plantes. L’ambiance y est conviviale, avec une décoration rustique rappelant les bistrots traditionnels. Le menu met en avant des spécialités françaises, notamment des plats de terroir et une sélection de vins soigneusement choisis. À proximité, on trouve aussi la gare SNCF et la majestueuse cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul. C’est une adresse prisée tant par les habitants que par les visiteurs en quête d’une expérience authentique à Nantes.

Menu

NomPrix
Gambas poêlées à l'armagnac21€
Tartare de bœuf VBF au couteau20€
Onglet de veau, sauce moutarde à l'ancienne18€
Curé Nantais sur sa pomme frit9€
Profiteroles au chocolat chantilly8€
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Gambas poêlées à l'armagnac

Les gambas flambées à l’armagnac offrent une belle intensité aromatique, relevée d’une touche subtile de cognac. La chair reste ferme et généreuse, parfaitement en accord avec la garniture de saison, croquante et savoureuse. L’ensemble fonctionne harmonieusement, sans prise de risque excessive, mais l’exécution inspire confiance. Une assiette plaisante, à la fois simple et raffinée.

Tartare de bœuf VBF au couteau

Le tartare de bœuf préparé au couteau révèle une texture agréable et une fraîcheur indéniable. L’assaisonnement maison relève subtilement la viande sans masquer sa saveur naturelle. Une préparation soignée, où chaque bouchée met en valeur la qualité des ingrédients. Ce tartare conviendra à ceux qui privilégient l’authenticité et la simplicité dans leur assiette.

Onglet de veau, sauce moutarde à l'ancienne

La pièce de veau, d’une tendreté notable, se marie harmonieusement à la sauce à la moutarde à l’ancienne, dont le caractère légèrement relevé souligne la finesse de la viande sans la masquer. L’ensemble reste équilibré, classique et rassurant, convaincant pour ceux qui apprécient des saveurs traditionnelles réalisées avec soin. Un plat honnête, efficace, sans surcharge ni fausse promesse.

Curé Nantais sur sa pomme frit

Une belle surprise avec ce plat : le fromage local, fondant à souhait, s’accorde parfaitement à la pomme de terre croustillante. L’équilibre entre le crémeux et le croquant fonctionne à merveille. Ces saveurs simples, mais maîtrisées, rappellent la cuisine de terroir sans artifice. Une assiette conviviale qui met en valeur le produit régional avec justesse.

Profiteroles au chocolat chantilly

Un dessert classique, les choux garnis de glace vanille combinent la fraîcheur de la crème glacée avec la douceur du chou. Le chocolat chaud apporte une note gourmande, sans masquer la légèreté de la chantilly. L’ensemble est équilibré et agréable, parfait pour une pause sucrée sans excès. Une option rassurante pour les amateurs de desserts traditionnels.

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